{"id":1407,"date":"2023-07-18T15:05:45","date_gmt":"2023-07-18T14:05:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mascialeoni.com\/index.php\/2023\/07\/18\/tzatziki\/1407"},"modified":"2024-04-20T16:15:27","modified_gmt":"2024-04-20T15:15:27","slug":"tzatziki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mascialeoni.com\/index.php\/2023\/07\/18\/tzatziki\/1407","title":{"rendered":"Tzatziki"},"content":{"rendered":"\r\n<p>Marted\u00ec 18 Luglio 2023.<\/p>\r\n<p>Nel pozzetto per non cadere bisogna stare a gambe larghe, ed equivale a farsi un bagno perch\u00e9 si rientra salati tanto il vento solleva il mare. All\u2019interno in cabina ci si muove tenendosi con una mano e sdraiati bisogna puntellarsi coi piedi, e la schiena \u00e8 sempre in tensione. E meno male che questa notte si \u00e8 calmato un poco questo meltemi e abbiamo potuto dormire. Ma questa mattina la sveglia \u00e8 stata cruenta ed improvvisa. Dicono che oggi sar\u00e0 peggio fino alle 14,30, ma sono le 17 e non mi pare proprio. Questa mattina dopo aver messo sotto sale le fettine sottili di cetriolo per preparare lo Tzatziki, ho pensato di andare presto in spiaggia per camminare, non mi sembra giornata per una nuotata. E non l\u2019ho pensata male, il vento \u00e8 cos\u00ec forte che le onde lontane non riescono ad arrivare a riva perch\u00e9 spianate prima di arrivarci, e la sabbia ti colpisce, durante le raffiche meglio tenere gli occhi chiusi. Sono riuscita comunque a percorrere tutta la spiaggia in compagnia di Margherita e Claudio. Enrico resta di vedetta in barca. Al rientro scopro che le docce del porto sono finalmente funzionanti e pulite, qualche buona notizia non guasta: la temperatura \u00e8 scesa a 27 gradi e le zanzare\u2026 tutte morte controvento! Dopo un\u2019ora circa di aria all\u2019aperto, entrare in cabina \u00e8 quasi un sollievo, l\u2019uuuuuuuuu continuo sembra attenuarsi, ma sembra solo. Aspettiamo fiduciosi dopo le 14,30. Per il nostro Tzatziki mi manca l\u2019aneto, ipomoni, lo preparer\u00f2 senza, strizzo le fettine di cetriolo, sminuzzo uno spicchio di aglio, mescolo il tutto allo yogurt con aggiunta di olio EVO, con la forchetta formo una montagnola rigata, in cima una bella oliva nera, cos\u00ec oltre ad essere buono sar\u00e0 anche bello.<\/p>\r\n<p>Kal\u012b \u00f8rexi.<\/p>\r\n<p>&nbsp;<\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Marted\u00ec 18 Luglio 2023. Nel pozzetto per non cadere bisogna stare a gambe larghe, ed equivale a farsi un bagno perch\u00e9 si rientra salati tanto il vento solleva il mare. All\u2019interno in cabina ci si muove tenendosi con una mano e sdraiati bisogna puntellarsi coi piedi, e la schiena \u00e8 sempre in tensione. 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